食品安全重于泰山，校园食品安全更是重中之重。为进一步加强学校饮食安全监管，预防和消除校园饮食安全隐患，营造安全、健康的饮食环境，积极回应社会关切的校园饮食安全健康问题，近日，锦州市太和区检察院会同太和区市场监督管理局、松山新区市场监督管理局联合开展对辖区内中小学校园、幼儿园食堂的“校园配餐”专项监督检查活动。

此次专项监督检查对相关单位的食品安全管理制度落实、食堂从业人员教育培训和健康管理、食堂卫生设施配备及管理、加工制作食品过程管理、采购食品索证索票、食堂环境卫生及餐具消毒情况等方面进行全方位检查。从现场检查情况看，受检的绝大多数中小学、幼儿园食堂管理规范，食品安全状况良好，各项食品安全制度落实到位。但是，也暴露出一些问题和薄弱环节，比如，部分从业人员未取得有效健康证；未制定食品安全事故处置预案；食品留样不规范，留样标签、留样记录内容不完善等问题。检查人员现场提出了整改处理意见。

下一步，太和区检察院将向行政机关发出检察建议，建议行政机关加强对幼儿园、学校食堂食品的安全监管，加大巡查力度。太和区检察院将继续深入开展“校园配餐”专项监督检查，对发现的问题继续督促、跟踪整改落实情况，继续加强同行政机关沟通协作，形成执法、司法合力，共同筑牢饮食和食品安全防线，护航未成年人健康成长，守护未成年人舌尖上的安全。